Något som verkligen har varit en positv överaskning sedan jag kom hit är hur pass okej maten faktiskt är. Den når verkligen inte upp till det jag är van vid hemma, men jag måste endå säga att jag har trott på alldeles för mycket jag fick höra om hur omöjligt det skulle bli att leva hälsosamt i USA.

Dock vet jag att jag är lyckligt lottad som har hamnat i en familj som inte äter snabbmat flera dagar i veckan utan lagar mat hemma istället. Faktum är att min familj gillar i princip ingen snabbmat förutom kycklingställena. Ingen dricker läsk heller. Istället blir det vatten och extremt mycket kaffe. 

Alltså; med en god kost och regelbunden träning (bortskämd med att kunna gå till gymmet varje dag på 15 minuter) har  resulterat i att jag gått upp i vikt vilket många av er vet att jag varit väldigt orolig över.